نـــــيــــران الــكـــبــريـاء

حــو ا ر صــريــح وكـســب للــخــبرات و تـبـادل الآراء الــصــريــحــة شــا ر كــوا مــعــنـــا كــبــريائــكــم مــعــنــا
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شفاء من مس وسحر بمركز الهاشمى فرع مصر
20th أغسطس 2014, 10:30 am من طرف لمار

»  أربعينية تكتشف سر مرضها بالصدفة فتقضي عليه بتناولها لمكملات الهاشمي الغذائية
20th ديسمبر 2013, 1:33 pm من طرف ربيع الحياة

»  احباني ملاكين....
25th يونيو 2012, 8:29 pm من طرف Fares Syria

» هنيئا لمن يملك هذا القلب
9th ديسمبر 2011, 3:10 am من طرف قلب عاشق

» سأرحل ولن اعود
8th ديسمبر 2011, 3:11 am من طرف قلب عاشق

» هل الحب الثاني ......... يمحوا الحب الاول !!!
8th ديسمبر 2011, 2:51 am من طرف قلب عاشق

» حياتك ~ من صنع أفكارك ..
8th ديسمبر 2011, 2:44 am من طرف قلب عاشق

» كيف تتاكد الفتاة ان الشاب يحبها حقا
2nd نوفمبر 2011, 11:37 am من طرف Fares Syria

» من القلب الى القلب
4th أكتوبر 2011, 7:21 pm من طرف ميماتي سوريا

» شخصية المرأة تعرف من دولابها
15th يوليو 2011, 1:33 pm من طرف ملاك فارس

الإبحار
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
سحابة الكلمات الدلالية
احمل عيناكي yasen نبراس كان عندما سراج الكبرياء القلب وقمر عليها قالت قمري فارس نيران زمان كود اصلاح يسقط حوار ريما الحضارات حكم سوريا الشعر يكون
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Fares Syria
 
وجع الورد
 
kamer alsham
 
سنابل الحب
 
فارس الشرق
 
ملاك فارس
 
ملك الاحساس
 
توتي التوتا
 
نبراس الحقيقة
 
القلب الجريح
 
شاطر | 
 

 الذرة فوائد غذائية وعلاجية ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: الذرة فوائد غذائية وعلاجية ...   30th يوليو 2008, 4:06 pm

الـذرة

العرب لم تعرفها.. وتستخدم علاجا على نطاق واسع منذ القديم
الذرة تخفض ضغط الدم وتدر البول وتفيد الكبد وتهدىء الحرقان وتمنع تكون حصى الكلى


الذرة نبات عشبي يعتبر أحد المحاصيل الهامة ولم تعرف العرب الذرة ولم تذكر في كتبهم القديمة. وتعرف بعدة أسماء فتسمى في بلاد الشام "بالذرة الصفراء" وفي مصر "ذرة شامية", وفي الولايات المتحدة الأمريكية "كورن", وفي انجلترا يطلق مصطلح الذرة على القمح, وفي هولندا تعرف الذرة "بالقمح التركي" وفي فرنسا "بالذرة الاسبانية" وفي تركيا "بالذرة التركية" وفي أفريقيا "بذرة الطحن" وفي بعض مناطق المملكة تسمى "حبش" "أوهند" وتعرف الذرة علميا باسم zea maize من الفصيلة النجيلية.
الموطن الأصلي للذرة
قيل ان الذرة قد وجدت أصلا في جنوب أمريكا ونقلت إلى الانديز وذلك يرجع إلى حوالي 4000 سنة, وقد وجدت في مقابر "الأنكا" في البيرو حبوب تمثل أصنافا مختلفة من الذرة, ومن هناك امتدت شمالا ولعبت دورا بارزا في حضارة "المايا والأزتك", وروي ان الهنود زرعوها في نيومكسيكو منذ الفي سنة قبل الميلاد, وحين زار الأوروبيون أمريكا لأول مرة كانت الذرة تزرع على طول الطريق من البحيرات العظمى ووادي سانت لورانس المنخفضة إلى شيلي والأرجنتين. والمعروف ان "كريستوف كولومبس" قد أدخل الذرة إلى أوروبا, وقيل ان الذي نقلها من البيرو إلى أوروبا هو "فرناندبيزار" وأول ما زرعت في أوروبا زرعت في اسبانيا أولا ثم فرنسا وكانت آنذاك تزرع كعلف للماشية ثم انتشرت زراعة الذرة في جميع أنحاء العالم. الجزء المستخدم من الذرة طبيا البذور وشبشول الذرة أو ما يعرف بشعر الذرة والذي يعرف عالميا باسم cornsilk جنين حبة الذرة.
المحتويات الكيميائية
تحتوي البذور على نشاء وبروتين وزيت ثابت ومعادن وكاروتينات واسترولات وفيتامينات أ,ب,هـ أما جنين حبة الذرة فيحتوي على زيت ثابت بكمية كبيرة وزيت الذرة الموجود في الأسواق الذي يستعمل للقلي هو من جنين حبة الذرة. كما يحتوي على بروتين بنسبة أكبر مما هو عليه في البذور ونشاء بكمية أقل من البذور ومعادن أما شبشول الذرة فهو أهم جزء في نبات الذرة لما له من تأثيرات طبية متميزة ويحتوي على فلافونيدات وأهم مركب Maysin وقلويدات واللانشين ومواد صابونية وزيوت طيارة ومواد هلامية وفيتامين K, C وبوتاسيوم, مواد عفصية, مواد مرة, وشيرولات, وزيت ثابت.
الاستعمالات
لقد استخدم مواطنو أمريكا الذرة على نطاق واسع في العلاج من مدة طويلة حيث كانوا يصنعون من البذور الطرية الطازجة عجينة ويضعونها على الدمامل والكدمات والمناطق المتورمة.
أما ما تقوله الدراسات الحديثة وخاصة على شبشول الذرة فقد أثبتت الدراسات ان شبشول الذرة ينبه المرارة مما يزيد من افراز الصفراء, كما أثبتت الدراسات العلمية في الصين ان شبشول الذرة يخفض ضغط الدم.
وبما ان شبشول الذرة يحتوي على بوتاسيوم فقد وجد ان شبشول الذرة يعتبر من أحسن المدرات للبول بالاضافة إلى فائدته الكبيرة لحل جميع مشاكل المجاري البولية, وقد وجد انه يلطف بطانة المجاري والمثانة كما انه يهدىء الحرقان ويحسن كثيرا من جريان البول وتقطعه كما وجد انه أفضل مادة تستعمل للحصر البولي الناتج من تضخيم البروستاتا أو اضطرابها.
كما اتضح انه يمنع تكون حصى الكلى ويقل ص إلى حد كبير تكوينها ويزيل الأعراض الناتجة عن وجود حصى في الكلى. كما ان المشاكل المزمنة في كيس المثانة يمكن التغلب عليه بواسطة شبشول الذرة وأيضا ذو فائدة عظيمة في أي مشاكل إضافية في كيس المثانة. كما يفيد شبشول الذرة في فك احتباس الصفراء. يستخدم شبشول الذرة أيضا كمادة مقوية ومنبهة لعضلات القلب وتسكن القناة الهضمية.
أما بذور الذرة فإنه يستخرج منها النشأ الذي يستعمل مغذيا وملطفا وتعمل منه حقنة شرجية للأطفال المصابين بالنزلات المعوية.
أما جنين حبة الذرة فيستخدم زيته للمرضى الذين يعانون من ضغط الدم لأنه يحول دون تكون مادة الكوليسترول ويعطي الزيت شربا بمقدار ملعقتين قبل وجبة المساء وكذلك ملعقتين قبل الإفطار ويداوم عليه حتى يخف ضغط الدم وينزل مستوى الكوليسترول.
الأضرار الجانبية:
لا توجد أضرار أو محاذير إذا أخذ العلاج بالطريقة السليمة
عن موقع الطب البديل: طب الأعشاب
__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس الشرق
عضــــــو ذهــــــــبي
عضــــــو ذهــــــــبي


ذكر
عدد الرسائل: 274
العمر: 35
العمل/الترفيه: تجاري
المزاج: ****
تاريخ التسجيل: 04/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الذرة فوائد غذائية وعلاجية ...   23rd يناير 2009, 3:42 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kalam alward
عضــــــو مميــــــز
عضــــــو مميــــــز


انثى
عدد الرسائل: 75
العمر: 26
العمل/الترفيه: دكتورة
المزاج: الابتسامه هي عنواني
تاريخ التسجيل: 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الذرة فوائد غذائية وعلاجية ...   26th يناير 2009, 9:12 pm

يسلمو عالموضوع الرائع

هذه طريقة سهله لعمل الذرة ،، ما راح تاخذ منكم وقت كثير

المقادير


1 :ذره صفراء حباتها كبيره

2: ماء لتسخين

3: سكر (يعني في اللتر 3 معالق )

4: زبده (اي نوع واذا مالحه افضل)

5: ملح حسب الرغبه

الطريقه

توضع الذره في الماء + السكر
وتترك حتى تنضج ثم تستخرج من الماء
يوضع مقدار من الزبده في مقلاه و توضع الذره
في المقلاه ويتم التحريك لمدة خمس او سبع دقائق
ترش بالملح ويتم تقديمها ساخنه
وبالهناء والشفاء

تحياتي لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس الشرق
عضــــــو ذهــــــــبي
عضــــــو ذهــــــــبي


ذكر
عدد الرسائل: 274
العمر: 35
العمل/الترفيه: تجاري
المزاج: ****
تاريخ التسجيل: 04/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الذرة فوائد غذائية وعلاجية ...   5th فبراير 2009, 4:04 am


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا فلسطين
عضو
عضو


انثى
عدد الرسائل: 16
تاريخ التسجيل: 16/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: الذرة فوائد غذائية وعلاجية ...   21st أبريل 2009, 12:43 pm

شكرا الك على موضوع الجميل
وتحياتي الك
حـــــــــــــــــــ فلسطين ــــــــــــــــــلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Fares Syria
الـــرئـيــــــس
الـــرئـيــــــس


ذكر
عدد الرسائل: 1122
الموقع: http://fars.wwooww.net
العمل/الترفيه: حر
المزاج: هادئ
تاريخ التسجيل: 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الذرة فوائد غذائية وعلاجية ...   28th أبريل 2009, 2:24 pm

موضوع مميز لا خلا ولا عدم

سلمت الانامل التي خطت لنا هذه المعلومات القيمة

لك مني كل الود وازاهي الورود

فارس سوريا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fars.wwooww.net
 

الذرة فوائد غذائية وعلاجية ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» فوائد الخيار
»  فوائد الافوكادو
» فوائد زيت الخروع
» فوائد الجزر
» فوائد الملوخية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نـــــيــــران الــكـــبــريـاء ::  :: -